Fetuchini a la inglesa

500g de fetuchini

 1 cubo de consomé de pollo

1 lata de leche evaporada 1 taza de apio picada y crudo

1 pechuga de pollo sin piel ni hueso

4 huevos duros picados

3 dientes de ajo molido

300g de papa frita

Sal y pimienta al gusto

Mantequilla

Procedimiento: freír el pollo agregar ajo, sal, pimienta, la taza de agua, cocer unos minuto, quitar el pollo, cortar en cubos, y retirar. En el caldo frio disolver el consomé de pollo llevarlo a fuego medio, moviendo, agregar leche poco a poco hasta hacerse crema. Engrasar en recipiente precalentar horno a 400° F mezclar fetuchini, apio, huevos, crema. Agregar al recipiente, poner el pollo y meter al horno 5 minutos